RECETTE DES SPRITZBREEDLE

250g de beurre

250g de sucre

5 jaunes d'oeufs

500g de farine

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mélanger bien le beurre ramolli, le sucre, les oeufs avec un batteur pendant environ

15 minutes

ajouter la farine

mettre une feuille de cuisson sur la plaque du four

déposer la pate à l'aide d'une douille cannelée ou un appareil spécialement conçu

pour ces gateaux ,en donnant aux petits gateaux la forme de batonnet ou de S

ou de O

mettre au four à 180 °C pendant 10 minutes