RECETTE DES BUTTERBREEDLE
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre
4 jaunes d'oeufs
1 jaune d'oeuf dilué dans un peu de lait pour dorer
creuser une fontaine dans la farine , y mettre le sucre , les oeufs et le beurre coupé en petits morceaux
malaxer le tout
former une boule et laisser reposer 2 heures
faire une abaisse de 1cm et découper à l'emporte pièce
dorer à l'oeuf (moi je met également des grains de sucre)et faire cuire à 180 °C pendant 10min
