je ne chôme pas tralala !!!

je suis sûr que quelques une d'entre vous pensent que j'hiberne...

quoi que !!! 

j'ai un peu délaissé la blogo ces derniers temps!!!

je suis toujours sans machine à coudre ,sniff ...

 elle est toujours en vacancia, entrain de se refaire une petite beauté,elle va se faire bichonner

pendant que je l'attend avec impatience

afin que je la mette à contribution,que je la sollicite pour mes projets 2013

et dire qu'il y en a...

mais j'ai su l'oublier quelques temps

pour me hâter à d'autres occupations

et oui !!!

à ma dernière lubie : le crochet

je l'emmène partout, toute occasion est bonne pour sortir mon ouvrage en cours

et pour faire quoi? me direz vous

des guirlandes ...

et oui j'ai attrapé la guirlandemania...

c'est grave docteur?

non, en plus n'ayez crainte , c'est pas contagieux

enfin sait on jamais ...

j'ai réalisé des guirlandes pour des chambres d'enfants crochetées en forme d'étoiles à 5 branches

sans modèle , car j'ai vraiment un problème pour lire un diagramme ou les explications pour le crochet

et oui...je suis gauchère de pure souche, alors c'est un peu compliqué

car je travaille à l'envers,par rapport à une droitière

ou c'est mon mon ciboulot que çà se passe ...

il est un peu gauche aussi ...

place aux photos

 

 

guirlande étoiles anis et marron

etoile anis marron1

etoile anis marron3

etoile anis marron 2

guirlande étoile turquoise et bleu marine

etoile turquoise marine1

etoile turquoise marine3

etoile turquoise marine2

etoile turquoise marine4

guirlande étoile beige et kaki

etoile kaki beige 1

etoile kaki beige 3

etoile kaki beige4

guirlande étoiles violet et grise

etoile violet gris1

etoile violet gris3

etoile violet gris5

et la petite dernière en rose et gris

guirlande etoile rose gris

guirlande etoile rose gris2

guirlande etoile rose gris3

je vous montrerez d'autres guirlandes crochetées prochainement

ah !!! ah !!!

ce ne sera pas des étoiles...

alors qu'est ce que ça pourrait bien être?

(toujours issue de mon imagination)

 

 

elles seront en vente dans ma ch'tite boutique

bannière estel touch

 

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déco de Noël #1#

voilà le temps ou l'on prépare Noeeeeeeeeel

chez nous en Alsace c'est sacré , alors restons dans la tradition

j'ai commencé par quelques fournées de bredeles  la semaine dernière , toujours les mêmes chaque années

anisbredeles,kokosbredeles,nussebredeles,butterbredeles,spritzbredeles,schwowebredeles pour ravir nos papilles...

et bien sur notre traditionnelle couronne de l'avent largement modifiée et simplifiée

voilà un arrangement de l'avent rectangulaire et simplissime( pourquoi se compliqué la vie alors que l'on peut faire simple... )sans feuillage ni sapin

j'ai choisi les tons chocolat ( restons dans la gourmandise ...) et blanc

couronne de l'avent 4

celles des années passées ici et

quelques pommes de pins , des boules naturelles...

couronne de l'avent 1

des bougies en dégradé ,couleur chocolat nacré

couronne de l'avent 3

des longs batons de cannelle

couronne de l'avent

et de jour en jour nous nous rapprochons de Noël

encore quelques préparations,et décoration en cours ,je vous montrerez tout çà ...

 

 

Posté par flocelia à 21:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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23 mai 2010

mousse aux 3 chocolats

"LE DELICE DU BATTEUR"

que j'ai fait à l'occasion de la première communion de flo

gateau

je vous donne le recette

pour le fond , j'ai fait une dacquoise aux noisette

-4 blancs d'oeufs

-20g de sucre semoule

-100g de sucre glace

-75g de poudre de noisette

-25g de poudre d'amande

battre les blancs en neige et ajouter le sucre semoule

bien mélanger les poudres et le sucre glace et les ajouter aux blancs montés

repartir sur la flexipat, ou sur une plaque beurrée

faire cuire environ 15 min à 180°C

puis demouler une fois refroidi

la mousse au 3 chocolats

-1l de crème fluide

-200g de chocolat noir

-200g de chocolat au lait

-200g de chocolat blanc

monter la crème en chantilly

mettre le chocolat noir dans un saladier allant au micro ondes

et faire fondre

pareil pour le chocolat au lait et le chocolat blanc

laisser refroidir, mais pas completement, et repartir la chantilly dans les 3 saladiers à part egale

et mélanger

mettre la dacquoise sur un plat de service , y mettre le cadre en inox

et ensuite faire une couche de chocolat noir, une de chocolat au lait et une de chocolat blanc

ensuite je la mets quelques heures au congélateur

et à la sortie du congélateur, je la démoule

(là je vous ai donné la recette pour le grand cadre en inox , vu qu'on était nombreux

mais en temps normal je prend le plus petit cadre, il faut alors diviser la recette par 2 )

gateau

pour les notes de musique, j'ai pris une recette de pate à tuile que j'ai mis sur la plaque du four avec une poche à douille pour faire les formes, mikado et croquant maison

gateau